营养与食品科学杂志

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国际标准期刊号: 2155-9600

抽象的

DHA 可能对吸烟者的肺部具有深远的保护作用

麦卡蒂中频

过去二十年来积累的证据表明,经常摄入鱼类的吸烟者患慢性阻塞性肺病 (COPD) 和肺癌的风险较低。据报道,血浆中 DHA(而非 EPA)的磷脂水平与吸烟者患慢性阻塞性肺病的风险呈负相关,这表明 DHA 可能是通过食用鱼类对吸烟者肺部提供明显保护的主要原因。同时,有证据表明 DHA 的某些代谢物 - 包括 4-羟基己烯醛 (4-HHE)、17-氧代 - DHA 和 resolvin D1 - 可以激活 Nrf2 介导的血红素加氧酶 - 1 和其他抗氧化/细胞保护酶的转录。由于暴露于香烟烟雾所造成的氧化应激预计会促进膜 DHA 的过氧化,从而促进 4 - HHE 的产生,肺膜中的 DHA 可能实际上上调保护性反馈机制,从而氧化应激激发 Nrf2 介导的细胞保护酶的诱导。DHA 还可以产生自体消退素 D1,它通过受体的激活,抑制 NF - kappaB 的激活以及随后促炎细胞因子的产生。Resolvin D1 还可以抑制巨噬细胞 NADPH 氧化酶并促进肺巨噬细胞中的抗炎 M2 表型。毫不奇怪,吸入 resolvin D1 对暴露于烟草烟雾的小鼠的肺部具有显着的抗炎作用。这些考虑因素有助于理顺将鱼类消费与肺部健康联系起来的流行病学,并建议不能或不愿戒烟的吸烟者定期食用鱼类或 DHA 补充剂。

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