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双螺杆挤压机中不同水分含量对鲈鱼饲料挤压性能的影响

S. Syed Raffic Ali、K. Ambasankar、S. Nandakumar

本研究旨在研究不同水分含量水平对 CIBA 开发的亚洲鲈鱼 ( Lates calcarifer)挤压性能的影响） 喂养。研究了水分添加量为 10%、15%、20%、25% 和 30% 时的影响。该试验在中试规模双螺杆挤出机（M/S.济南赛百诺科技，中国）中进行，每小时生产能力为250公斤。除水分含量外，所有机械参数和饲料加工因素均保持恒定。对所有六种饲料混合物进行挤压，并重复试验三次。挤压试验的结果表明，水分含量高达 15% 的饲料混合物没有进行挤压，而挤压过程在水分含量为 20% 时刚刚开始。含有 25% 和 30% 水分的饲料混合物显示出有效的挤压效果，导致成品良好膨胀。添加 35% 的水分表明操作困难，因为进料在挤出机中被堵塞。随着水分含量水平的增加，在含有 25% 和 30% 水分的饲料混合物中观察到堆积密度和漂浮浮力。与其他颗粒饲料相比，水分含量为 25% 和 30% 的颗粒饲料的水稳定性明显更好。在第二次试验中，预处理对挤出物性能的影响表明，预处理 30 分钟有助于改善挤出物性能。结果表明，总水分含量为 25-30% 是更好的挤出效果的最佳选择，30 分钟的预处理对 CIBA 开发的含 40% 蛋白质的鲈鱼饲料的挤出物特性产生有益影响。与其他颗粒饲料相比，水分含量为 25% 和 30% 的颗粒饲料的水稳定性明显更好。在第二次试验中，预处理对挤出物性能的影响表明，预处理 30 分钟有助于改善挤出物性能。结果表明，25-30% 的总水分含量对于更好的挤出效果是最佳的，并且预处理 30 分钟对 CIBA 开发的含 40% 蛋白质的鲈鱼饲料的挤出物特性产生有益影响。与其他颗粒饲料相比，水分含量为 25% 和 30% 的颗粒饲料的水稳定性明显更好。在第二次试验中，预处理对挤出物性能的影响表明，预处理 30 分钟有助于改善挤出物性能。结果表明，25-30% 的总水分含量对于更好的挤出效果是最佳的，并且预处理 30 分钟对 CIBA 开发的含 40% 蛋白质的鲈鱼饲料的挤出物特性产生有益影响。