化学工程与过程技术杂志
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抽象的

连续搅拌釜-超滤膜反应器乳糖水解分离实验研究

M. Pakizeh 和 M Namvar-Mahboub

在这项研究中，在连续搅拌罐超滤（CSTR-UF）中使用β-半乳糖苷酶水解乳糖，产生半乳糖和葡萄糖。再生纤维素材料的分子量切割为 3 kDa 的超滤膜用于从产品中分离酶。以0.139摩尔乳糖水溶液作为饲料进行实验。研究了 2 至 5 bar 之间的操作压力和时间对截留率和渗透通量的影响。结果表明超滤膜完全排斥酶。还根据实验数据，由于浓差极化和水解，渗透物中的乳糖浓度随着时间而降低。结果发现，随着时间从5分钟增加到85分钟，乳糖的排斥因子从33%增加到77%。