家庭医学与医学科学研究
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基于社区的急性营养不良管理综合营养教育对埃塞俄比亚南部 Dilla Zuria Woreda 婴儿和幼儿喂养知识和母亲或护理人员实践的影响：一项准实验研究

Alemneh Kabeta Daba1，Mastewal Erango Ersado

背景：婴儿期和幼儿期的充足营养对于每个儿童的成长、健康和发展并充分发挥人类潜力至关重要。严重急性营养不良 (SAM) 影响着大约 2000 万五岁以下儿童，每年导致全球超过 100 万儿童死亡，并通过基于社区的急性营养不良管理 (CMAM) 计划进行治疗。因此，本研究旨在评估 CMAM 综合营养教育对母亲/照顾者婴幼儿喂养（IYCF）知识和实践的影响。方法：对参加 CMAM 门诊治疗计划 (OTP) 的总共 100 名母亲/照顾者和急性营养不良儿童采用准实验研究设计。营养教育干预包括 8 条具体信息，每月举行两次，连续 6 个月。使用预先测试的半结构化问卷来收集三个阶段（基线、随访和终点）数据。将收集的数据输入 SPSS 并计算描述性统计数据。配对 t 检验和独立样本 t 检验用于检查组内和组间母亲/照顾者平均知识和实践得分的变化。结果：在干预期结束时，干预组内以及干预组与对照组之间母亲/照顾者的平均知识得分有统计显着性改善（p 值<0.001）。在基线（p 值 = 0.42）和随访（p 值 = 0.44）时，组间母亲/照顾者的平均实践得分没有统计学上的显着差异。组间平均练习分数比较具有统计显着性（p 值<0.001）差异。到研究结束时，组内平均练习得分的比较显示干预和控制均存在显着差异。结论：IYCF 重点营养教育提高了儿童母亲/照顾者对医疗和营养治疗的认识和实践。进一步的研究可以采用大样本量、更长的干预周期和更强的设计来检验结果的一致性。由于母亲/护理人员的 IYCF 知识和实践对于维持急性营养不良 OTP 管理的积极临床结果至关重要，因此利益相关者最好适当重视母亲/护理人员以 IYCF 为重点的营养教育，使其符合临床管理。