营养与食品科学杂志
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埃塞俄比亚甘贝拉地区阿博尔和拉雷地区选定饲料品种的营养特性

埃玛娜·梅格萨、阿什纳菲·门格斯图和格塔洪·阿塞贝

在埃塞俄比亚，常见的饲料资源是天然牧草、农作物残留物、改良牧草和饲料、农工业副产品以及食物和蔬菜残渣等其他副产品，其中前两者所占份额最大。这项研究的目的是对埃塞俄比亚西南部甘贝拉州拉尔州和阿博尔州两个地区选定饲料品种的营养特性进行研究。该研究通过正式调查、焦点小组讨论和实地观察，然后对选定的草和浏览物种进行样本收集、化学分析和体外干物质消化率 (IVDMD) 来完成。采用有目的的抽样方法选择了 90 个有牲畜的家庭 (HH)。2013年11月至12月期间采集了4种禾本科植物和10种禾本科植物，并对其营养价值进行了评价。草类和浏览物的平均粗蛋白 (CP) 分别为 11.51% 和 13.16%。禾本科植物的平均中性洗涤纤维（NDF）含量为75.37％，浏览物种为56.43％，而禾本科植物和浏览物种的IVDMD分别为64.45％和59.3％。所选草类和浏览物种作为该地区的牲畜饲料具有良好的潜力，如果在该地区的更多物种和研究地点进行进一步分析，则建议使用。