营养与食品科学杂志
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抽象的

使用线性规划优化尼日利亚肉鸡日粮的营养配方

Samuel Olugbenga O、Olusegun Abayomi O、Adebimpe Oluseye A 和 Akinbowale Taiwo T

饮食问题是一个经典问题，是最早表述为线性规划的问题之一。饮食问题的目标是选择一组营养素，以最低的成本满足一组日常营养需求。家禽是单胃动物，无法合成其所需的大部分营养素，因此这些营养素成为膳食必需品。鸡必须喂食足够量的均衡饮食，以保证其生长、生存并充分发挥其遗传潜力。最大限度地提高活禽盈利能力类似于最大限度地降低每公斤活重的饲料成本。营养日粮模型配方是禽类均衡饮食所需的不同饲料成分的组合。适用于每种类型日粮的通用数学模型有九个决策变量和十个参数，其构建受到从当地农场获得的一组十二个约束的影响。该模型使用 Excel 求解器包进行求解，以便于访问。获得模型解和优化后测试结果，并与案例研究农场的现有实践进行比较。与现有配方相比，线性规划模型提出的最佳配方在肉鸡开产鸡和育肥鸡的情况下，饲料配方成本分别降低了约 7.48% 和 9.96%。该模型还减少了现有口粮中的脂肪含量，但通过显着增加生理结构所需的代谢能来增加更多的肉。