营养与食品科学杂志
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抽象的

包装食品与公共卫生

海登 B*

食品捆绑的作用远不止于简单地容纳一个物品。它使食品保持安全和新鲜，向我们介绍如何安全地存储和设置食品，显示鼓励购买的扫描仪标签，提供丰富的数据，并在运输、运输和容量过程中确保物品安全。食品捆绑在整个运输链中保护食品方面发挥着重要作用。此外，您的日常日程安排与食物捆绑有许多密切的经验：早餐，纸板箱里的谷物和一罐含咖啡因的饮料。午餐是鱼罐头和一塑料壶水。晚上吃点东西，一盒铝箔塑料包装的薯片和一盘心理学家包装的天然产品。当您端上准备好的鸡肉和凝固的西兰花的晚餐时，您会收到各种不同的食物捆绑材料的奖励并处理掉它们。如果不进行捆绑，食品的处理可能会受到影响，因为食品会因直接接触物理、物质和有机污染物而受到污染。然而，捆绑还会填满垃圾箱和垃圾填埋场，其寿命比其原本要容纳的物品要长得多。它消耗公共资产。此外，它还可以将合成物转移到我们的食物中，从而对健康产生难以察觉的影响。我们与捆绑销售的关系可以说很复杂。