蛋白质组学与生物信息学杂志
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酸性胁迫下食源性病原体肠聚集性大肠杆菌的蛋白质组分析

普尼特·考尔和阿努拉达·查克拉博蒂

肠聚集性大肠杆菌 (EAEC) 正在成为多个人群中的重要腹泻病原体。与任何其他肠道病原体一样，EAEC 在其自然感染途径中可能会遇到危及生命的无机酸 (H+) 水平。在这项研究中，我们表明 EAEC 通过调节酸诱导的外膜蛋白 (OMP) 的水平来协调酸耐受性。EAEC (T8) 通过模拟体内胃和肠的 pH 条件在体外生长。在 Luria Bertani (LB) 培养基中，EAEC 显示生长的最低 pH 值为 4.0，令人惊讶的是，在对数生长期，仅在此 pH 值下观察到大小为 41 kDa 和 48 kDa 的两种从头 OMP。此外，通过 2D 凝胶电泳鉴定了 pH 4.0 下的酸诱导蛋白和基质辅助激光解吸电离飞行时间 (MALDI-TOF)。ASP 表达中最显着的酸/pH 响应调节剂 rpoS 的作用是通过临床菌株 EAEC (T8) 中的基因敲除确定的。rpoS 基因突变在 pH 4.0 时抑制 EAEC (T8) 中的生长并下调 ASP 的表达，证实了 rpoS 在 EAEC 中的可能作用。