物理化学与生物物理学杂志
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尼日利亚高原州潘克辛地方政府辖区麻风树种子的工业分析及矿物成分

Magu Thomas Odey、路易斯·希特勒、Nzeata-Ibe Nelson、Sunday Esther Aniedi、Udowo Victor Malachy、Ugor Joshua Ayinu 和 Oyo Ita Emmanuella Ekpenyong-Anwan

对麻疯树（巴巴多斯坚果）种子进行化学评价，以分析和表征麻疯树种子的化学成分的矿物质含量。各种分析技术已被用来分解矿物质、脂肪和蛋白质含量。近似成分的结果显示为水分（4.00%）、灰分（6.00%）、脂肪（40.00%）、纤维（8.00%）、蛋白质（27.65%）和碳水化合物（18.35%）。发现抗坏血酸含量为5.16%。麻风树种子的元素组成结果显示存在 Na (54.03 ppm)、Al (15.68 ppm)、Mg (166.23 ppm)、P (5.08 ppm)、Ca (1.81 ppm)、K (79.89 ppm)、铁 (112.03 ppm)、铅 (0.10 ppm)、锌 (63.23 ppm) 和镉 (0.04 ppm)。这项研究表明，麻风树种子水分含量低，脂肪和蛋白质含量高。这表明 J.