营养与食品科学杂志
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抽象的

槲皮素苷可改善成年小鼠的运动性能和肌肉重量

Noriyuki Kanzaki、Daisuke Takemoto、Yoshiko Ono、Takayuki Izumo、Hiroshi Shibata、Xin Ye、Donald K Ingram、Jianping Ye

在随后的 24 周内，向 24 周龄的雄性 C57BL/6J (B6) 小鼠提供两种浓度（1.5 或 3.0 g/L）的槲皮素糖苷 (QG) 饮用水。目的是确定 QG 是否可以改善衰老早期阶段的运动功能。身体成分或食物摄入量没有持续显着差异，无法证实 QG 治疗的安全性。接受治疗的小鼠在握力和旋转测试中的表现显着提高，但在跑步机上的表​​现却没有显着提高。功能益处反映在肌肉形态上，治疗小鼠中选定的一组肌肉（股方肌、腓肠肌、胫骨前肌和比目鱼肌）的湿重增加。因此，