质谱与纯化技术杂志
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基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱法对蓝色牵牛花（Ipomoea indica）花瓣中代谢物的序列分布分析

梶原秀行和清水明美

蓝色牵牛花（Ipomoea indica）的花瓣颜色渐变，在开花期间会发生变化。尽管花青素被认为是造成品种间颜色变化的原因，但花青素在开花期间可能受花青素颜色影响的花瓣中的分布和代谢变化尚不清楚。通过基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱分析花瓣。从花瓣组织连续圆盘切割样品中提取的代谢物表明，包括花青素在内的代谢物在花瓣中的分布并不均匀，并且它们的分布在开花期间发生了变化