食品学：微生物学、安全与卫生杂志
开放获取

抽象的

埃塞俄比亚营养不良相关因素的统计分析：五岁以下儿童

阿勒巴乔·阿贝贝

生命早期阶段的营养不良会降低儿童对感染的抵抗力，增加儿童的发病率和死亡率，并降低智力发育和认知能力。充足的营养不仅是当代人的生存、健康和发展的基石，也是子孙后代的基石。儿童营养不良是埃塞俄比亚的一个主要公共卫生问题。本研究的主要目的是利用 Z 分数和多元逻辑回归分析来调查埃塞俄比亚五岁以下儿童营养不良的相关性。根据 2014 年埃塞俄比亚小型人口健康调查 (EDHS) 获得的数据，其中 5 岁以下儿童有 4921 名，我们抽取了 802 名 5 岁以下儿童样本（421 名男性和 381 名女性）。研究设计是横断面调查，因为数据是在某个时间点收集的。采用描述性和多元Logistic回归模型估计各指标及因素对5岁以下儿童营养不良的影响。
关键词：儿童营养不良；Z 分数；多元逻辑回归模型；埃塞俄比亚体重不足