营养与食品科学杂志
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抽象的

古代冬季促进健康的方法

埃夫伦迪莱克GA

随着心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病的日益增多，无添加和有机食品越来越受欢迎。所有的人，无论年龄和性别，都渴望食用甜食来提供能量并满足自己的甜味，这一事实导致了不健康碳水化合物来源的消耗。Pekmez 是一种传统的土耳其食品，由葡萄、桑葚、无花果、苹果和甜菜等不同水果制成，适合不同年龄段的人，特别是在冬季。除了作为天然能源外，它还因其营养价值而受到关注。尽管它是促进健康的化合物的极好来源，但佩克梅兹的价值尚不清楚，因此它仍然是当地产品。