营养与食品科学杂志
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枣子 L 水提取物对 Wistar 大鼠的抗糖尿病和抗氧化活性

Chahid Benammar、Choukri Baghdad、Meriem Belarbi、Selvakumar Subramaniam、Aziz Hicami 和 Naim Akhtar Khan

目的：枣子是一种药用植物，因其多种治疗特性而用于传统医学。本研究的目的是确定枣不同部位水提取物对糖尿病 Wistar 大鼠的抗糖尿病和抗氧化作用。研究方法和程序：通过腹腔(ip)注射链脲佐菌素(40mg/kg体重)使雄性Wistar大鼠患糖尿病。制备来自枣子根、叶和种子不同部位的水提取物，并以300mg/kg的剂量给动物口服给药，持续21天。测量血糖水平，并通过测定氧自由基吸收能力 (ORAC) 以及胰腺、肝脏、肝脏等部位的过氧化氢酶、谷胱甘肽还原酶和过氧化物酶等酶的活性来评估抗氧化状态。和红细胞。维生素 C 水平通过用 10% 三氯乙酸沉淀来测定。通过 HPLC 测量维生素 A 和 E 浓度。结果：叶和根提取物在给药后第 21 天发挥了降血糖作用，但种子提取物没有。叶和根提取物可纠正糖尿病动物的胰腺、肝脏和红细胞的抗氧化状态。糖尿病大鼠中不同维生素（维生素 A、C 和 E）的浓度也受到叶和根提取物的调节，但种子提取物却没有调节。结论：我们的研究表明，口服枣根和叶提取物对糖尿病大鼠具有抗糖尿病和抗氧化作用。除常规抗糖尿病药物外，Z. Lotus L. 似乎是降低糖尿病受试者高血糖的良好候选者。维生素 C 水平通过用 10% 三氯乙酸沉淀来测定。通过 HPLC 测量维生素 A 和 E 浓度。结果：叶和根提取物在给药后第 21 天发挥了降血糖作用，但种子提取物没有。叶和根提取物可纠正糖尿病动物的胰腺、肝脏和红细胞的抗氧化状态。糖尿病大鼠中不同维生素（维生素 A、C 和 E）的浓度也受到叶和根提取物的调节，但种子提取物却没有调节。结论：我们的研究表明，口服枣根和叶提取物对糖尿病大鼠具有抗糖尿病和抗氧化作用。除常规抗糖尿病药物外，Z. Lotus L. 似乎是降低糖尿病受试者高血糖的良好候选者。维生素 C 水平通过用 10% 三氯乙酸沉淀来测定。通过 HPLC 测量维生素 A 和 E 浓度。结果：叶和根提取物在给药后第 21 天发挥了降血糖作用，但种子提取物没有。叶和根提取物可纠正糖尿病动物的胰腺、肝脏和红细胞的抗氧化状态。糖尿病大鼠中不同维生素（维生素 A、C 和 E）的浓度也受到叶和根提取物的调节，但种子提取物却没有调节。结论：我们的研究表明，口服枣根和叶提取物对糖尿病大鼠具有抗糖尿病和抗氧化作用。除常规抗糖尿病药物外，Z. Lotus L. 似乎是降低糖尿病受试者高血糖的良好候选者。