益生菌与健康杂志
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食品香料 Dysphania ambrosioides 无油提取物的细菌生长刺激和抗真菌作用

露西娅·尼奇-维拉奎兹*

D. ambrosioides 叶 (DaL) 被用作食品香料。DaL 输液在传统医学中用作抗蠕虫药，提取的精油 (EO) 具有遗传毒性，已被重新用作生物农药。由于 Da 可能是循环经济的良好候选者，因此通过应用基于绿色化学的提取方法来追求无精油 Da 提取物的更多潜在应用。DaL 提取物的制备采用高压灭菌法制备无菌精油无油水提取物 (SALAEL-Da)，采用丁醇分馏法制备皂苷提取物 (SAP)，采用乙醇煮沸法制备无皂苷提取物 (EtOHDa)。探讨了它们对真菌（白色念珠菌/CA）、革兰氏阴性菌（胡萝卜软腐欧文氏菌/ErC）和阳性菌（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌USA 300/MRSA-USA-300）临床分离株的影响。原始提取物在预筛选阶段刺激了所有菌株的细菌生长。SALAEL-DaL（25 mg/mL）刺激 ErC 生长，将其倍增时间缩短 35%，EtOH-DaL（180 mg/mL）的微量稀释液即使在低于 GEN 存在的情况下也能刺激 MRSA-USA-300 的生长。 -致死浓度（MICGEN=1.75 µg/mL）。SALAEL-Da（137 mg/mL）抑制琼脂稀释液中 CA 的生长，其组分 SAP 在纸片扩散预筛选试验中在 100 mg/mL 时显示出适度的抑菌作用。SAP 分数可能部分解释了观察到的抗真菌活性。分析的无精油 Da 水提取物含有刺激细菌生长和抗真菌的成分。进一步的研究可能会为益生菌和抗真菌药物带来商业机会。