营养与食品科学杂志
开放获取

抽象的

埃塞俄比亚奥罗米亚州古托吉达区 6-23 个月儿童母亲的补充喂养知识、实践、膳食多样性和相关因素

Tamene Daba Rumicha、Habtamu Fekadu Gemede*

添加辅食的时期对于婴幼儿的生长发育和整体健康至关重要。母亲对添加辅食的认识和做法缺乏，会导致添加辅食不当，导致儿童营养不良、病后恢复缓慢甚至死亡。因此，本研究旨在评估埃塞俄比亚奥罗米亚州古托吉达区 6-23 个月大儿童母亲的辅食喂养知识、实践、饮食多样性和相关因素。基于社区的横断面研究设计是在研究地区 410 名有 6-23 个月大孩子的母亲中进行的。使用聚类和简单随机抽样技术来选择所需样本。使用半结构化和结构化问卷进行面对面访谈以收集数据。此外，本研究还包括焦点小组讨论。将收集到的数据进行编码、组织并输入SPPSS windows 22.0版本，并使用频率、百分比和多元逻辑回归模型进行分析。研究结果显示，约三分之二（66.3%）的受访者对辅食喂养有良好的认识，而近一半（52.2%）的妈妈对辅食喂养有良好的做法。本研究确定的最低膳食多样性为 27.3%。母亲受教育程度对母亲对辅食的了解程度有显着影响。此外，母亲年龄、母亲职业、家庭富裕指数对母亲辅食喂养行为也有显着影响。此外，儿童年龄、出生顺序、富裕指数和母亲受教育程度对儿童膳食多样性有显着影响。总体调查结果表明母亲对辅食的认识和喂养实践以及6-23月龄儿童的膳食多样性存在问题。因此，所有相关机构应采取一切可能的干预措施，提高母亲对辅食、儿童饮食多样性的知识和实践，从而提高儿童的生存率。6-23个月大儿童的饮食多样性。因此，所有相关机构应采取一切可能的干预措施，提高母亲对辅食、儿童饮食多样性的知识和实践，从而提高儿童的生存率。6-23个月大儿童的饮食多样性。因此，所有相关机构应采取一切可能的干预措施，提高母亲对辅食、儿童饮食多样性的知识和实践，从而提高儿童的生存率。