阿布拉哈·内加什*
肠道健康的主要组成部分包括饮食、胃肠道屏障（肠粘膜）的有效结构和功能、饲料的有效消化和吸收、宿主的有效免疫状态以及包括细菌、原生动物和真菌游动孢子在内的正常稳定的微生物群共存为了实现高效发酵、吸收和增强免疫力，从而获得更好的宿主性能，需要整体考虑。反刍动物的消化发酵导致瘤胃中产生挥发性脂肪酸（VFA）、微生物蛋白质和甲烷的发酵终产物。肠道微生物群及其代谢产物还可以改善营养物质的消化、吸收、代谢以及整体健康和生长性能。微生物饲料补充剂作为天然生长促进剂可能在增强健康和生产性能方面发挥重要作用，有助于预防疾病、增强宿主环境中所需的微生物生长、稳定肠道和瘤胃 pH 值、改变瘤胃发酵模式、提高营养物质消化率以及营养物质流向小肠，通过增强免疫反应改善营养保留并减少压力。牲畜的肠道微生物群在饲料转化中起着至关重要的作用。发酵产物受到存在的微生物类型、饲料类型以及遗传和动物年龄等因素的影响。饲料对畜牧业生产成本的贡献最大。提高饲料效率对于提高动物生产的盈利能力和可持续性至关重要。了解这些功能和相互作用将有助于制定新的饮食和管理策略，最终提高饲料利用率并改善动物的生长性能。饲料效率和高性能动物是畜牧业的关键目标，以应对不断增长的畜牧产品需求。