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晚期癌症中的生酮饮食：退伍军人事务部癌症患者群体的试点可行性和安全性试验

乔斯林·坦-沙拉比和托马斯·塞弗里德

在体内的自然状态下，正常细胞使用细胞呼吸作为 ATP 和能量的主要来源。缺乏碳水化合物的细胞很容易依赖产生的酮体作为替代能源。这种对饥饿的自然进化适应允许正常细胞在禁食或饥荒期间生存。相比之下，癌细胞在这方面存在缺陷，缺乏利用酮体获取能量的能力，并且严重依赖糖酵解来生存。胰腺感觉到碳水化合物摄入量增加，导致胰岛素分泌增加。全身的正常生长依赖于胰岛素，胰岛素本身也是一种有效的生长因子，它与细胞膜胰岛素受体结合，通过信号转导和 DNA 合成刺激有丝分裂，从而减少
细胞凋亡或肿瘤细胞死亡。因此，限制碳水化合物会增加肿瘤细胞的破坏。我们正在进行一项试点研究，以检查生酮饮食 KD 对于匹兹堡退伍军人事务医疗系统 (VAPHS) 肿瘤患者群体中晚期癌症患者的安全性和耐受性。