生物化学与药理学：开放获取
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抽象的

雌性白化小鼠石榴籽 (Punica granatum) 的近似成分、植物化学分析和体内抗氧化活性

Abiola T*、Falana LK 和 Adediji DO

背景：石榴（Punica granatum）属于石榴科，是一种古老的水果，营养丰富，还含有多种生物活性化合物，这归因于其在体内观察到的一些药用特性。
目的：目的是测定雌性白化大鼠中石榴籽提取物的近似植物化学成分和抗氧化活性。
方法：使用乙醇进行粗提取方案。使用标准方法测定种子的近似成分和植物化学成分。将十六只大鼠分为四组。I组大鼠为对照组，II、III、IV组大鼠分别按体重200mg/kg、300mg/kg、400mg/kg口服石榴籽提取物，连续14天。使用标准试剂盒测定血清中谷胱甘肽 (GSH)、过氧化氢酶 (CAT) 和超氧化物 (SOD) 的水平。
结果：粗略分析显示水分(6.84%)、灰分(1.55%)、纤维(27.59%)、蛋白质(14.06%)、脂肪(26.03%)和碳水化合物(23.96%)的含量。植物化学筛选显示黄酮类化合物（121.22毫克/克）、单宁（3.30毫克/克）、皂苷（12.87毫克/克）、生物碱（1.51毫克/克）和酚类（78.12毫克/克）的含量。接受提取物的组的 GSH、CAT 和 SOD 水平显着 (p<0.05) 增加，而与对照组相比，接受最高剂量的组的显着性最高。
结论：所获得的结果证实了种子的抗氧化活性，这可能是由于其含有大量的酚类和黄酮类化合物，并且可能与氧化应激引起的疾病的预防和管理有关。