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埃塞俄比亚咖啡生产限制与机遇回顾

埃文图·莫特巴耶诺尔

咖啡是包括埃塞俄比亚在内的全世界最重要的食品商品，在所有商品中排名第二，仅次于原油。它也是埃塞俄比亚最重要的经济作物之一。然而，迄今为止，埃塞俄比亚尚未充分开发这种作物作为咖啡生产国和发源地的潜力。这主要是由于不同的因素造成的。因此，收集了有关咖啡不同方面的重要数据，目的是审查埃塞俄比亚咖啡生产的限制和机会。利用了来自 GAIN、FAOSTAT、CSA 的各种信息以及关于咖啡的分发材料。根据审查，竞争力不足、基础设施匮乏、市场推广和激励机制少、服务获取充分、附加值低、技术转让和研究不足、方法系统无效和浪费、卡塔叶种植面积扩大、降水变化、价格波动、市场推广和激励机制不足是埃塞俄比亚咖啡生产的主要制约因素。确定了咖啡生产的巨大机会，例如全天候道路、便利的地形、肥沃的土地、良好的气候条件、良好的政府政策、农业部门的支持、灌溉通道、市场准入、非政府组织的存在为了支持，充足的劳动力和全年降雨被认为是可用于进一步提高埃塞俄比亚咖啡产量和生产力的一些机会。因此，加强基础设施和机构设施，加强推广服务，审查提出的主要建议包括通过开发改进咖啡生产技术、向更多贸易商颁发许可证并检查其活动、提供改良的咖啡品种和其他相关农艺做法。因此，最好通过解决限制因素并利用国家可能的机会来提高咖啡产量和生产力趋势，以便为该子行业带来重大变化。