乳制品研究进展
开放获取

抽象的

埃塞俄比亚东部德格哈布尔地区的绵羊和山羊生产系统：挑战与机遇

西赛·菲克鲁和凯菲亚鲁·格贝尤

背景：与该国小型反刍动物的巨大潜力不同，它们的生产力较低。导致生产率低下的因素有多种。本研究的目的是评估绵羊和山羊生产系统，并确定小型反刍动物生产的挑战和机遇。

方法：该研究在埃塞俄比亚索马里州德格哈布尔地区的比尔科特、古纳加多和德格哈布尔地区进行。结果是通过对主要绵羊和山羊生产情况进行有目的抽样和快速评价，对120户样本户（每个区40户）进行调查。

结果：饲养绵羊和山羊主要是为了创收（53.3%）和产奶（24.3%），大多数（96.6%）山羊主人大量挤奶供家庭消费。在受访农户中，公共放牧、私人放牧、路边放牧、土式放牧和河边放牧分别是42.2%、20%、11.1%、8.9%和4.4%的农户，分别是绵羊和山羊的主要饲料来源。鸡群用水主要来自池塘水（33.3%）、收获水（28.9%）和深井水（17.8%）。主要产羔和产羔期发生在主要饲料供应季节。过去 12 个月里，家庭报告了小反刍动物的死亡情况。绵羊、山羊乳龄组平均死亡率：公羔羊1.9±0.31，母羔2.02±0.34，公羔羊1.36±0.27，母羔1.93±0.29。分别在家庭层面。小型反刍动物生产系统的主要制约因素是：疾病和寄生虫（31.1%）、干旱（31.1%）、饲料和牧地短缺（11.1%）、水资源短缺（11.1%）和销售问题（2.2%）。

结论：涵盖鸡群健康、确定替代饲料资源和战略饲养管理、水资源开发、提高营销效率和生产技术/投入的干预措施可以帮助农民建立鸡群并提高生产力。